배추겉절이레시피 썸네일형 리스트형 배추겉절이 재료와 양념장 비율 완벽 황금레시피 배추겉절이 재료와 양념장 비율 완벽 가이드 배추겉절이는 한국 전통 음식 중 하나로, 많은 사람들이 즐겨 먹는 대표적인 반찬입니다. 이 글에서는 배추겉절이를 만들 때 필요한 재료와 양념장 비율에 대해 자세히 알아보겠습니다. 😊배추겉절이 재료 준비하기 배추 고르기 - 신선하고 단단한 알배추를 선택하는 것이 중요합니다.- 잎이 노랗거나 시들지 않은 배추를 고르세요.- 크기가 적당한 배추가 다루기 편합니다. 부재료 준비하기 - 양파, 마늘, 생강, 쪽파 등의 향신료를 준비합니다.- 고추가루, 멸치액젓, 새우젓 등의 양념장 재료도 필요합니다.- 설탕과 소금도 빠뜨리지 말고 준비하세요. 배추 다듬기 - 배추 잎을 한 장씩 떼어내어 씻어 준비합니다.- 잎 사이의 흙이나 이물질을 깨끗이 제거합니다.- 배추 잎을 1... 더보기 이전 1 다음
